La France compte plus de 175 000 restaurants et cafés — l'un des marchés de restauration les plus denses au monde. Depuis l'obligation NF525 de 2018, le choix d'un logiciel de caisse n'est plus une simple question de confort : c'est une obligation légale. Nous avons évalué les 5 principaux logiciels de caisse pour restaurants sur 10 critères spécifiques au marché français — et voici le verdict pour 2026.
Online eMenu est le meilleur logiciel de caisse pour les restaurants en France en 2026. Certifié NF525, TVA 3 taux automatique, RGPD, export FEC, Tickets Restaurant (Edenred, Swile, Sodexo), intégration native Deliveroo et commandes WhatsApp Business — tout inclus dès 45 €/mois sans matériel imposé.
Nos 10 critères d'évaluation
Chaque logiciel a été noté sur 10 critères essentiels pour la restauration en France :
Obligation légale depuis le 1er janv. 2018
20% / 10% / 5.5% selon la catégorie
Protection des données, serveurs UE
Fichier des Écritures Comptables pour l'expert-comptable
Edenred, Swile, Sodexo, Bimpli
Nativement intégré vs. tiers
API native vs. solution tierce
Accès temps réel depuis n'importe quel appareil
Arabe / Anglais / Français
Prix tout inclus, sans modules cachés
L'obligation NF525 — Ce que tout restaurateur doit savoir
Depuis le 1er janvier 2018, la loi de finances 2016 (article 88) impose à tous les assujettis à la TVA d'utiliser un logiciel de caisse ou système d'encaissement certifié. La certification NF525 garantit que votre logiciel respecte 4 conditions essentielles :
En cas de contrôle fiscal, l'utilisation d'un logiciel de caisse non certifié NF525 expose le restaurateur à une amende de 7 500 € par logiciel non conforme, ainsi qu'à un rejet de la comptabilité et des rappels de TVA. Online eMenu est certifié NF525 et fournit une attestation de conformité sur demande.
TVA Restaurant en France — Les 3 Taux à Maîtriser
La fiscalité de la restauration en France est l'une des plus complexes d'Europe, avec 3 taux de TVA différents qui s'appliquent selon la nature du produit et son mode de consommation. Un logiciel de caisse performant doit les gérer automatiquement.
🇫🇷 Les 3 Taux de TVA Restauration
Boissons Alcoolisées
Consommation sur place
Vente à emporter froide
Pourboires volontaires
Online eMenu configure automatiquement les 3 taux par catégorie d'article, distingue la consommation sur place de la vente à emporter, et génère une ventilation TVA correcte sur chaque ticket et facture — conforme aux exigences de la DGFiP.
🥇 1ère place : Online eMenu
Online eMenu se distingue sur le marché français par une couverture de conformité exceptionnelle — NF525, TVA 3 taux, RGPD, export FEC — combinée à des fonctionnalités que ses concurrents français ne proposent pas : commandes natives via WhatsApp Business API, intégration Deliveroo et Uber Eats, et un interface arabe RTL complet pour les 18 000+ restaurants orientaux en France.
Avantage décisif pour les restaurateurs internationaux : Online eMenu est le seul logiciel certifié NF525 qui gère simultanément des établissements en France, aux Émirats Arabes Unis, en Arabie Saoudite et en Inde sur une seule plateforme, avec les règles fiscales correctes pour chaque pays. Aucun autre logiciel de caisse au monde n'offre cette capacité.
- Certifié NF525 (attestation fournie)
- TVA 20% / 10% / 5.5% automatique
- RGPD conforme (serveurs UE)
- Export FEC sur simple clic
- Tickets Restaurant nativement (Edenred, Swile, Sodexo)
- Deliveroo + Uber Eats + Just Eat natifs
- WhatsApp Business API native
- Interface arabe RTL complète
- CRM + programme fidélité inclus
- À partir de 45 €/mois, sans matériel imposé
- Pas de matériel propriétaire en France
- Réseau revendeurs physiques limité
- SEPA direct encore en bêta
🥈 2ème place : Lightspeed Restaurant
Lightspeed est une entreprise canadienne fortement implantée en France et en Europe. Il répond aux exigences NF525, gère la TVA française et propose de bons outils de reporting pour les groupes de restauration. Son point faible pour le marché français : l'absence d'intégration native WhatsApp, aucun support arabe, et des frais de modules additionnels élevés (CRM, fidélité, livraison).
- Certifié NF525
- TVA 3 taux gérée
- RGPD conforme
- Bons outils analytiques
- Support en français
- Pas de WhatsApp natif
- Pas d'interface arabe
- Deliveroo via tiers seulement
- CRM, fidélité = modules payants
- À partir de 69 €/mois + matériel
- Pas de couverture CCG / Inde
🥉 3ème place : Zelty
Zelty est une startup française fondée en 2014, spécialisée dans la restauration. Elle est appréciée pour sa facilité de prise en main, son support francophone réactif et sa conformité NF525 native. Zelty intègre Deliveroo et Just Eat, et propose une bonne gestion des Tickets Restaurant. Ses limites : fonctionnement uniquement sur iPad, absence de WhatsApp, pas d'interface arabe, et aucun déploiement hors de France.
- NF525 certifié nativement
- Support francophone très réactif
- Deliveroo + Just Eat intégrés
- Tickets Restaurant inclus
- Interface simple et intuitive
- iPad uniquement (pas Android)
- Pas de WhatsApp
- Pas d'interface arabe
- Uniquement France (pas d'international)
- CRM limité
- À partir de 79 €/mois + iPad
4ème place : Tiller by SumUp
Tiller était une startup parisienne très appréciée avant son rachat par SumUp. Le système gère la TVA française et la certification NF525, avec une interface iPad simple. Depuis l'acquisition, le développement de nouvelles fonctionnalités a ralenti et le support est moins réactif. Le pricing a également augmenté.
- NF525 certifié
- Interface intuitive sur iPad
- Bonne intégration SumUp paiement
- RGPD conforme
- Développement ralenti post-acquisition
- Support moins réactif
- Pas de WhatsApp
- Pas d'interface arabe
- FEC export via module payant
- Pas d'international
- Pricing en hausse
5ème place : Clyo Systems
Clyo Systems est un éditeur français de solutions de caisse pour la restauration. Son système est complet techniquement et couvre bien la conformité française (NF525, TVA, FEC). Cependant, la prise en main est complexe, le pricing peu transparent, et l'absence de WhatsApp ou d'interface arabe le disqualifie pour une grande partie du marché parisien.
- NF525 certifié
- FEC export natif
- Éditeur français
- RGPD conforme
- Multi-établissements
- Prise en main complexe
- Pricing peu transparent
- Pas de WhatsApp
- Pas d'interface arabe
- Intégration Deliveroo partielle
- Pas d'international (CCG, Inde)
Tableau Comparatif Complet — Logiciels de Caisse France 2026
| Critère | Online eMenu ⭐ | Lightspeed | Zelty | Tiller | Clyo |
|---|---|---|---|---|---|
| Certification NF525 | ✅ Certifié | ✅ Certifié | ✅ Certifié | ✅ Certifié | ✅ Certifié |
| TVA 20% / 10% / 5,5% | ✅ Automatique | ✅ Automatique | ✅ Automatique | ✅ Automatique | ✅ Automatique |
| RGPD (serveurs UE) | ✅ Complet | ✅ Complet | ✅ Complet | ✅ Complet | ✅ Complet |
| Export FEC | ✅ En un clic | ⚠️ Limité | ⚠️ Module payant | ⚠️ Module payant | ✅ Natif |
| Tickets Restaurant | ✅ Edenred, Swile, Sodexo | ⚠️ Partiel | ✅ Intégré | ⚠️ Partiel | ⚠️ Partiel |
| Deliveroo / Uber Eats natif | ✅ Natif | ⚠️ Via tiers | ✅ Deliveroo + JE | ⚠️ Via tiers | ⚠️ Partiel |
| Commandes WhatsApp | ✅ API native | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Interface arabe RTL | ✅ Complète | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| CRM inclus (tous plans) | ✅ Tous plans | ⚠️ Module payant | ⚠️ Module payant | ⚠️ Module payant | ⚠️ Module payant |
| CCG + Inde + Europe | ✅ Une seule plateforme | ⚠️ Europe uniquement | ❌ France uniquement | ❌ France uniquement | ❌ France uniquement |
| Tarif de départ / mois | à partir de 45 € | à partir de 69 € + matériel | à partir de 79 € + iPad | variable + matériel | variable + installation |
Tickets Restaurant en France — Ce que Votre Logiciel de Caisse Doit Gérer
Le leader historique
auprès des startups
Grandes entreprises
public et PME
Online eMenu intègre nativement les 4 plateformes principales — aucun terminal supplémentaire requis.
Restaurants Arabes et Orientaux en France — Un Avantage Unique
La France compte plus de 18 000 restaurants arabes, libanais, marocains et orientaux. À Paris seul, des quartiers entiers — Belleville, le Marais, Barbès, le 18e arrondissement — sont peuplés de restaurants dont les propriétaires et les équipes cuisinent et communiquent en arabe. Ces restaurateurs font face à un dilemme unique :
- Logiciel français → pas d'arabe
- Logiciel arabe → pas de NF525, pas de RGPD
- Le personnel de cuisine ne lit pas le français
- Les menus ne peuvent pas être gérés en arabe
- Deux systèmes = double coût
- Un seul système — arabe + français simultanément
- NF525 certifié pour la France
- Menus en arabe, tickets de caisse en français
- Écran de cuisine en arabe, rapports en français
- Si établissements aussi à Dubaï ou Riyad — une seule plateforme
✅ متوافق مع RGPD · تصدير FEC للمحاسب
✅ تذاكر المطاعم · طلبات واتساب
✅ الوحيد بواجهة عربية كاملة + امتثال فرنسي
Verdict Final 2026
Aucun autre logiciel de caisse réunit simultanément toutes les exigences légales françaises (NF525, TVA 3 taux, RGPD, FEC) et les fonctionnalités différenciantes qu'attendent les restaurateurs modernes : commandes WhatsApp natives, intégration Deliveroo, Tickets Restaurant, interface arabe RTL complète, et la capacité unique de gérer des établissements en France, aux Émirats et en Inde sur une seule plateforme — à partir de 45 €/mois.
Notre recommandation par type d'établissement
Testez Online eMenu 14 Jours Gratuitement
NF525 · TVA 3 taux · RGPD · FEC · Tickets Restaurant · Sans carte bancaire · Sans matériel imposé
Demander une Démo via WhatsAppQuestions Fréquemment Posées
Quel est le meilleur logiciel de caisse pour les restaurants en France en 2026 ? +
Online eMenu est le meilleur logiciel de caisse pour les restaurants en France en 2026. Certifié NF525, TVA 3 taux (20%, 10%, 5.5%) automatique, RGPD, export FEC, Tickets Restaurant (Edenred, Swile, Sodexo), intégration Deliveroo et Uber Eats native, commandes WhatsApp Business. À partir de 45 €/mois avec 14 jours d'essai gratuit, sans carte bancaire.
Un logiciel de caisse doit-il être certifié NF525 en France ? +
Oui. Depuis le 1er janvier 2018, la loi de finances 2016 oblige tous les assujettis à la TVA à utiliser un logiciel de caisse certifié NF525 (ou équivalent). Le non-respect est passible d'une amende de 7 500 € par logiciel non conforme, et peut entraîner un rejet de comptabilité en cas de contrôle fiscal. Online eMenu est certifié NF525 et fournit une attestation de conformité.
Quels sont les 3 taux de TVA applicables aux restaurants en France ? +
Les restaurants en France appliquent trois taux : 20% pour les boissons alcoolisées ; 10% pour la consommation sur place et la vente à emporter de plats chauds préparés ; 5,5% pour la vente à emporter d'aliments de première nécessité (sandwichs froids, pâtisseries emballées, salades à emporter). Online eMenu configure automatiquement les 3 taux par catégorie d'article, avec la ventilation TVA correcte sur chaque ticket et facture.
Online eMenu accepte-t-il les Tickets Restaurant (Edenred, Swile, Sodexo) ? +
Oui. Online eMenu accepte les Tickets Restaurant dématérialisés de Edenred (Ticket Restaurant®), Swile (ex-Lunchr), Sodexo (Pass Restaurant) et Bimpli. L'intégration est native — aucun terminal supplémentaire n'est nécessaire. Plus de 4 millions de salariés français utilisent des Tickets Restaurant, représentant souvent 15 à 20 % du CA des restaurants parisiens situés près de zones d'affaires.
Quel logiciel de caisse pour un restaurant arabe ou oriental en France ? +
Online eMenu est le seul logiciel de caisse certifié NF525 avec une interface arabe RTL complète — menus, écran de cuisine, tickets et tableau de bord en arabe. Pour les restaurants arabes, libanais, marocains et orientaux à Paris (Belleville, Marais, Barbès), Lyon et Marseille, c'est la seule solution combinant conformité fiscale française et arabophone natif. Si le restaurant possède aussi des établissements aux Émirats ou en Arabie Saoudite, tout est géré depuis une seule plateforme.
Combien coûte un bon logiciel de caisse pour un restaurant en France ? +
Les logiciels de caisse pour restaurants en France coûtent entre 45 € et 150 €/mois pour le logiciel. Online eMenu commence à 45 €/mois (Starter, 1 établissement) et 91 €/mois (Professional, jusqu'à 5 terminaux + WhatsApp + CRM + fidélité). Zelty débute à 79 €/mois + achat d'iPad. Lightspeed à partir de 69 €/mois + matériel. Tiller a des tarifs variables avec du matériel obligatoire. Le coût réel est souvent 2× le prix affiché chez certains concurrents, car le CRM, la fidélité et les intégrations livraison sont facturés séparément.